huevos con trufasタパス

ピンボケ写真で申し訳なし。

白トリュフの卵とじの表面に黒トリュフを散らす。

庶民には、地元でしか味わえないぜい沢な旬の珍味だった。6ユーロ也。

ともやのスペイン通信 No.81 『おまる博物館考』 ©2011 Tomoya Sawaguchiorinal.jpg